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D’Franz Café es una cafetería de especialidad hondureña que nace como un emprendimiento familiar con raíces profundas en la producción de café de alta calidad. Desde su finca cafetalera, D’Franz selecciona cuidadosamente el mejor grano para ofrecer una experiencia auténtica en cada taza, complementada con una variedad de postres, paninis, desayunos artesanales y detalles personalizados que endulzan cualquier ocasión. Ubicada en Paseo Verde, Tegucigalpa, su misión es brindar un servicio excepcional, siendo embajadores del buen café hondureño dentro y fuera del país. Más que una cafetería, D’Franz representa pasión, tradición y compromiso con sus clientes, el medio ambiente y el desarrollo local.
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Aprende un poco con nosotros Las propiedades de los arándanos son extraordinarias. Se considera una baya típica de Norteamérica y los países nórdicos europeos. Sin embargo, no solo en esas latitudes se pueden encontrar. Los niños del norte de la península Ibérica tienen su primer contacto con esta fruta, de sorprendente color azul oscuro y delicioso sabor dulce con un punto ácido, en sus paseos veraniegos por la montaña. PROPIEDADES DE LOS ARANDANOS Las propiedades de los arándanos son múltiples: aportan nutrientes que refuerzan el sistema inmunitario y protegen la salud del corazón, el sistema digestivo y el cerebro. MUY RICO EN ANTIOXIDANTES Estudios realizados en la Universidad de Clemson y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos que investigaron las propiedades de los arándanos califican al arándano como el alimento de mayor poder antioxidanteentre 40 vegetales analizados con el método ORAC (“capacidad de absorción de radicales libres”). Este poder antioxidante es debido a la acción combinada de sus ácidos orgánicos y las 15 antocianinas que les confieren su peculiar color, entre las que cabe citar la mirtilina, la cianidina, la definidina, la malvidina, la peonidina y la petunidida. VITAMINA C Los arándanos contienen una amplia diversidad de micronutrientes, con niveles notables de minerales esenciales como el manganeso (100 g de arándanos procuran el 20% del que se precisa al día), la vitamina C (el 17%) y varias vitaminas del grupo B.
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